KotaBanjarmasin.com – Banjarmasin bukan hanya destinasi wisata yang menawarkan keindahan alam, tetapi juga menyimpan pesona kuliner yang tak terlupakan. Salah satu cara terbaik untuk merasakan keanekaragaman kuliner kota ini adalah dengan menjelajahi pasar tradisionalnya.
Pasar Tradisional Kuliner di Banjarmasin
Pasar tradisional di Banjarmasin bukan hanya tempat berbelanja, tetapi juga merupakan cerminan kehidupan sehari-hari masyarakat lokal. Khususnya, pasar kuliner menawarkan kekayaan rasa dan aroma khas Borneo yang membuatnya menjadi destinasi yang menarik untuk dijelajahi.
Berikut adalah lima pasar tradisional kuliner di Banjarmasin yang patut Anda kunjungi.
1. Pasar Lama
Pasar Lama adalah salah satu pasar tradisional tertua di Banjarmasin. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai kuliner tradisional Banjar seperti Soto Banjar, Ketupat Kandangan, dan berbagai jenis jajanan khas. Suasana ramai dan warna-warni kios menjadikan pengalaman berbelanja dan mencicipi makanan menjadi tak terlupakan.
2. Pasar Kelayan
Pasar Kelayan adalah destinasi kuliner yang populer di Banjarmasin. Di sini, Anda akan disuguhi aneka hidangan khas Banjar, seperti Soto Banjar Kelayan, Lontong Banjar, dan Pindang Serani. Pengunjung dapat menikmati hidangan lezat sambil merasakan keramaian pasar.
3. Jajanan Khas Lokal
Pasar tradisional Banjarmasin juga dikenal dengan jajanan khasnya. Beberapa jajanan yang patut dicoba termasuk Pisang Molen Banjar, Bingka Ketan, dan Jalangkote Banjar. Keunikan rasa dan teknik pembuatannya yang tradisional membuat jajanan ini memiliki tempat istimewa di hati para pengunjung.
4. Kuliner Pedas Banjar
Kuliner Banjarmasin memiliki cita rasa pedas yang khas. Beberapa hidangan pedas yang populer di pasar tradisional termasuk Soto Banjar Pedas, Ayam Betutu, dan Bebalung Bakar. Bagi pecinta pedas, pasar tradisional Banjarmasin adalah surga rasa yang menggoda.
5. Pasar Terapung
Pasar Terapung Martapura, yang berlokasi di sekitar Banjarmasin, juga menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Di atas perahu-perahu yang dihiasi, pedagang menjual berbagai hasil laut segar dan hidangan khas Banjar. Suasana pasar terapung yang ceria menambah keseruan menjelajahi kuliner lokal.
6. Nasi Uduk Banjar
Nasi Uduk Banjar adalah hidangan khas yang dapat ditemui di pasar-pasar tradisional. Nasi yang dimasak dengan santan ini disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti rendang, ayam goreng, dan sambal terasi. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi favorit di kalangan warga setempat.
7. Lokasi dan Aksesibilitas
Pasar tradisional kuliner di Banjarmasin umumnya mudah diakses. Dengan berbagai lokasi yang tersebar di berbagai sudut kota, pengunjung dapat dengan mudah mencapai pasar-pasar ini menggunakan transportasi umum atau kendaraan pribadi.
Pasar tradisional kuliner di Banjarmasin bukan hanya tempat untuk berbelanja kebutuhan sehari-hari, tetapi juga destinasi kuliner yang kaya dan menarik. Dengan berbagai hidangan khas Banjar yang memanjakan lidah, pengunjung dapat merasakan keunikan dan kelezatan kuliner tradisional Borneo. Maka dari itu, jangan lewatkan pengalaman seru menjelajahi pasar-pasar tradisional di Banjarmasin untuk menikmati ragam kuliner yang menggoda selera.
